Spirits Of Men

"Spirit"・・・それは"魂"であると同時に"酒"を意味する言葉でもある。つまり"酒"とは"魂"そのものなのだ！！そんなお馬鹿さん達の集い第1回が開催されたのでした。今日のお題は日本酒。品揃えごいすーなお店で7種類くらいの日本酒を呑んだようだが、わかっちゃいたつもりだが、それぞれの特性の違いがものごっつい。そして、それを的確にリードしてくれた店長さんのソムリエ力はさすがでした。そんな店長さんのご好意で頂いた酒造り用の水がこれまたウマー。その後に出た所謂「お冷」との違いは歴然。貴重な体験でした。
んなわけで、また米の勉強をしに行くべさｗ